在檳城最高建築「檳城光大」，68樓俯瞰檳城的城市美景與夕陽，來到高空餐廳Coco Cabana Bar & Bistro，在檳城的高空夜景下，享用馬來西亞主廚的特色大餐，感受檳城夜晚的魅力吧！
(已暫停營業)Coco Cabana Bar & Bistro
電話：6042623800
地址： Level 68, The TOP Komtar Penang, Malaysia Jalan Penang, 喬治市檳城島
從檳城光大建築The Top彩虹天空步道，欣賞完夕陽西落後，來到一旁的「Coco Cabana Bar & Bistro高空餐廳」，今晚晚餐就在這裡享用，Yaya的高空餐廳系列又要插旗馬來西亞囉！好開心！
位於68樓的高空，檳城的浪漫夜景就在我們的座位旁，俯拾即是。
晚餐菜單送上，從鮭魚、牛排、海鮮都有，讓人開始期待今晚的美食饗宴了。
主餐三選一：菲力牛排、烤雞、香煎鱈魚，選好後就靜候上菜囉！
小酌服務生送上的雞尾酒後，馬上來品嚐開胃小點。
以糖漬煙燻鮭魚的千層小點，吃起來微鹹微甜，風味獨特中又能帶出鮭魚的鮮甜，讓人胃口大開。
開胃菜則是三個小湯匙裝著三個小點，有松茸菇與干貝、鵝肝佐起司脆片、生鮭魚片與鮭魚卵，都非常新鮮吃得到食材的原味，Yaya特別喜歡鵝肝入口即化的口感，油脂分布超完美地在舌尖上流淌。
波特菇濃湯佐金針菇天婦羅，濃湯中有濃濃的菇香氣，濃湯份量很夠，一旁的炸金針菇脆脆地很涮口。
主菜上桌囉！
菲力牛排約7分熟，熟度恰到好處，里肌肉肉質嫩又甜，搭配牛排醬味道更添層次。而一旁的綠花椰菜、薯泥、薯球都非常清爽，整道菲力牛排讓味蕾平衡地很好。
香煎鱈魚的鮮甜非常迷人，魚肉及魚子醬不同的口感，以各自的風格刺激著舌尖，芝麻葉及番茄的搭配也很爽口，整體可以品嘗到海鮮的新鮮美味。
梨子冰沙
這一道是主廚招待的驚喜，因為馬來西亞四季如夏，檳城又是美食之都，因此清涼爽口的梨子做成冰沙，讓身心都透心涼。
甜點以巧克力為主角，做成水果塔、蛋糕、泡芙，品嚐後甜到心坎裡。因為太好吃，一不小心吃太快，拍照都來不及了哈哈哈
整晚在68樓的高空享受檳城的夜色，以及法式料理的浪漫，真的非常滿足。
高空餐廳系列這次帶你們到馬來西亞檳城，你們還喜歡嗎？有什麼有要Yaya幫你們造訪的高空餐廳，請在下方留言推薦喔！
想親自造訪這家位於檳城的Coco Cabana Bar & Bistro高空餐廳，出發前可以向雄獅旅遊詢問，幫你們做預約喔！
本文照片感謝跟著柚子去旅行協助拍攝
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