又來到高空餐廳慶生囉！位於微風南山星空塔的史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei，在台北信義區牛排餐廳中討論度極高，當年就是以穿著Prada的惡魔電影，以及股神巴菲特的最愛而更加知名，也是紐約最受歡迎的經典牛排館之一，從紐約來到台灣插旗展店蔚為風潮。Yaya連續兩年選擇在這裡慶生，選擇Smith & Wollensky Taipei商業午餐，從服務、餐點、環境都非常推薦，史密斯華倫斯基牛排館商業午餐的價位，以同等級餐廳來說也高貴不貴，點開文章與你分享。
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei
電話： 02 2345 5647
地址： 110台北市信義區松智路17號47F(微風南山星空塔)
營業時間：週日~週四 11:30-22:00
週五、周六 11:30-23:00
這篇Smith & Wollensky Taipei的分享，將紀錄2020、2021年連續2年的慶生食記，從慶祝懷孕到寶寶出生，真的很幸福的生日。
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei就在微風南山星空塔的 47樓，坐上星空塔專屬電梯出來後右轉就會抵達。
走入大門右手邊是經典綠色與棕色搭配的吧台，挑高天花板和圓弧形6人座的座位，都有紐約美式經典風格。
餐廳左轉深處是近2層樓高的酒櫃，裡面有包廂區域，低消2萬元可容納10人。
建議正餐(中餐、晚餐)要事先2週以上訂位，其他時段則不一定。
Smith & Wollensky Taipei的優點是沒有低消、沒有用餐時間限制，我們可以從中餐慢慢吃到下午茶時間。
餐廳主要區域就是正對著101的絕佳風景，高空餐廳的優勢就是可以俯瞰城市美景
[水資 $80]
入座時服務生會問要喝水還是氣泡水，一人80元，這裡提供的是聖沛黎洛San Pellegrino氣泡礦泉水
Smith & Wollensky商業午餐一份從980元~1980元，包含湯、沙拉，以及無限續用的麵包，其他單點菜單可以參考官網(服務費任選0%-20%或自己填寫)
餐前點一杯Cocktail，一邊欣賞風景一邊等候餐點上桌。
布里歐麵包搭配奶油香氣濃郁，其實單吃就香氣十足囉！
沙拉搭配的起司還有當季的草莓，整份微酸微鹹相當爽口、開胃。
濃湯部分也帶有蘑菇、奶油的香氣。
［菲力8oz主廚特製奶油 $1680］
我個人喜歡較嫩的口感，因此點了菲力牛排，瘦肉多也是牛肉最嫩的部位．三分熟肉質軟嫩、外層也有烤過的香氣與Q彈口感，搭配特製法式奶油香料、羅勒百里香等特調醬汁，香味層次更加豐富，非常推薦。
［紐約客10oz $1780］
Smith & Wollensky的紐約客牛排也深受老公阿伯喜愛，讓他連續兩次都點紐約客，不愧是稱為男人的肉！
他覺得台灣比較少看到可以吃紐約客的地方，第一次品嘗就非常喜歡，香氣十足又不油膩，原本一開始點三分熟覺得有點咬不開，重新請餐廳調製成五分熟就非常剛好，軟嫩中略帶嚼勁，大口豪邁品嘗爽度十足！
順帶一提，Smith & Wollensky提供德國雙人牌牛排刀，切開牛排很順手。
［帕瑪森鮭魚法式奶油醬 $1380］
第一次到訪Smith & Wollensky時我正值懷孕初期，對肉味很敏感，因此選擇鮭魚當主食，第二次到訪家人也是點這道料理。
鮭魚的味道很新鮮，也不會因為烹調過度而失去鮮味，帕瑪森醬味道也可以中和吃到後面較為單調的味蕾，而蘆筍搭配上也很清爽。後來推薦家人點這道，因為烤過頭送上來家人咬不太動，也滿積極幫我們處理，重新以舒肥方式烹調，家人重新品嘗也很滿意（可能還有為長輩送上櫛瓜 、蛋糕，所以家人大大稱讚哈哈哈）
［櫛瓜 $280］
菜單上看到櫛瓜就很想吃，店家也因為烹調重新幫家人烹調鮭魚，怕家人餓太久直接招待一份，也是非常有心。
原以為只是招待、不期不待(單壓)，竟然直接送上一整份櫛瓜，分量很大方呀！家人們一起分食，正好解了剛剛吃牛排膩膩的味蕾，而且真的非常juicy，在嘴裡可以感受到多汁的香氣漫開，下次來我們也要點一份！
用餐完就是慢慢享受聊天的時光，俯瞰台北街景，也可以近距離看著101、大巨蛋，也一邊小酌、慶生、吃蛋糕。
2020年慶生和2021年慶生有哪裡不一樣呢？
好像多了個很重要的小可愛．．．．
第一次來時還剛剛懷孕，這次已經抱著女兒一起慶生了，看著她平安健康，也很快睡過夜讓爸媽可以睡飽，真是最棒的生日禮物了！(老公說我的另一份禮物還在郵寄過來的路上，讓他欠著哈哈哈)
整體而言很推薦Smith & Wollensky ，餐點和環境都頗有水準，服務上也滿細緻的，帶小朋友來也感受到親子友善，外面洗手間的尿布台也很乾淨，很感謝女兒賞臉全程沒有哭鬧，讓媽媽可以優雅地慶生，也推薦你們來喔。
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