新開幕的微風南山，高空景觀餐廳中引進「Saffron 46」可是來自天母的印度料理名店。曾入選米其林2018指南的Saffron入駐微風南山，讓人在星空塔上一覽101的風景，也能一嚐全台最高空的印度料理，椰香咖哩與羊小排，飯後小酌特調的著色雞尾酒，致敬這美好的異國風味與夜色。
SAFFRON 46 番紅花四十六
電話： 02-27225151
地址：台北市信義區松智路17號 (微風南山46樓)
來到位於微風南山星空塔46樓，電梯出來後右轉再右轉，即可抵達Saffron 46。
大門旁有透明玻璃可一展廚師甩餅技藝，入門後即可看到華麗挑高的酒吧設計，乍看會以為來到Lounge Bar氛圍，卻是道地的印度料理餐廳。
今晚帶著在情人節前夕生日的阿伯來享用，我請客！一方面也感謝他不是選在情人節當天生日，很多餐廳價格都比平常貴呀！
可點開食記影片同時欣賞喔
吧檯對面的座位區，就是可仰望101的用餐區，我們特地挑選平日晚上用餐，預訂好靠窗的座位慢慢享用。
如果不巧沒有訂到靠窗區，只要在用餐區走道走到底，也可看見完整的101喔！
Saffron 46的菜單與天母番紅花印度美饌略有不同，可以到官網參考。前菜價格約350元~400元之間；主餐價格約在500元~900元之間，在微風南山6家高空餐廳中價格算是相當親民可愛的。
特別分享官網上沒有的特調酒單，這是Saffron 46邀請三度世界調酒冠軍Aki Wang，所領軍的世界及亞洲50大酒吧調酒師團隊，共同精心設計的香草、香料與著色雞尾酒單，從餐前、餐酒單配、餐後，都有不同的搭配與味蕾饗宴。
點餐後會先送上印度當地Papadam窯烤脆餅，免費供餐前享用，味道鹹香酥脆，很適合用來開胃。
檸檬氣泡飲 180元
我們自己點了檸檬飲當開胃飲品，味道像是黃檸檬的天然香氣，酸度較低，恰好地甦醒了味蕾。
窯烤香料羊小排(3入) 780元
Saffron印度料理相當經典的羊小排，以傳統料理手法呈現，羊肉控的我，特別喜歡肉質嫩中帶勁的羊肉，Saffron 46又將這道羊小排以各種印度香料醃得相當入味，每一口都有很豐富的滋味。
一旁搭配上薄荷優格醬、芒果醬，都可以讓羊肉增添不同的風味，相當特別又討喜的味道。
今晚的壽星阿伯非常喜歡檸檬氣泡飲搭配羊小排，能夠讓壽星開心真的太感動了。
鮮蝦佐香料椰奶咖哩 680元
印度咖哩一般給人都較為濃郁，相較日式咖哩的甜味較少，但這道椰奶超級對我們的胃口！椰奶咖哩剛剛好的椰奶甜味，讓鮮蝦的味道除了原本的鮮甜也增添更多層次。
剝好的鮮蝦浸在椰奶咖哩中，每一口都有海洋與咖哩的融合滋味，裡面有四隻大鮮蝦，吃得很滿足。
奶油饢餅 130元
我們同時點了烤餅和奶油饢餅，真的大推奶油饢餅！比臉還大的饢餅，直接撕開享用，學印度人包裹羊肉或咖哩都非常對味，奶油微甜、微鹹的味道，是個美味、百搭，又不搶風頭地讓人一吃再吃。
順帶一提，饢餅唸作「饢ㄋㄤˊ」，點餐時發音別像我們一樣傻傻地搞錯囉(哈哈哈好丟臉
傳統印度烤餅 130元
烤餅則因為比較乾，也較多烤焦的部分，讓我們喜愛度沒有饢餅來得大。
亮澄 450元
餐酒搭配上，我選擇了Saffron 46特調的著色雞尾酒，這是調酒師以食物製成的特殊顏料製成的，端上桌時杯子是空的，調酒師慢慢一圈圈畫上顏料，再將tequila龍舌蘭酒緩緩倒入杯中，就如同在桌邊serve上調酒。
tequila與特製顏料隨著時間的結合，讓每一口的風味都不太相同，可以慢慢帶出芒果、甘薯的甜味，在吃著香氣四溢的印度料理同時，讓酒精與味蕾同時相互勾引著，別有一番享受。
餐後我們慢慢品嚐著美酒，也好好談談心，每年11月-2月都是我們兩不斷慶祝的季節，有我們兩人的生日、聖誕節、跨年、農曆新年、結婚紀念日。節日多到往往直接省略情人節了，(讓懶人伯芽都鬆一口氣～呼～)
但也是這個值得慶祝的季節，我們往往比以往更會靜下心來聊聊彼此的需要，聊聊這一年來的成長，也用生命不斷見證彼此美好的改變，以及初心的不變。
致敬這美好的夜晚，也感謝每時每刻共同陪我享用美食的他。
SAFFRON 46 番紅花四十六
電話： 02-27225151
地址：台北市信義區松智路17號 (微風南山46樓)
營業時間：
午餐
週一至週五 12:00~14:30
週六、週日及假日 12:00~15:30
Happy Hour
週一至週五 17:00~19:00
晚餐
週一至週四 17:00~22:00
週五至週日、假日及假日前夕 17:00~22:30
宵夜時段
週一至週四 22:00~23:00
週五至週日、假日及假日前夕 22:00~24:00
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