[置頂]馬來西亞高空餐廳|檳城光大68樓 Coco Cabana Bar & Bistro 高空餐廳

在檳城最高建築「檳城光大」,68樓俯瞰檳城的城市美景與夕陽,來到高空餐廳Coco Cabana Bar & Bistro,在檳城的高空夜景下,享用馬來西亞主廚的特色大餐,感受檳城夜晚的魅力吧!

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從檳城光大建築The Top彩虹天空步道,欣賞完夕陽西落後,來到一旁的「Coco Cabana Bar & Bistro高空餐廳」,今晚晚餐就在這裡享用,Yaya的高空餐廳系列又要插旗馬來西亞囉!好開心!

位於68樓的高空,檳城的浪漫夜景就在我們的座位旁,俯拾即是。

晚餐菜單送上,從鮭魚、牛排、海鮮都有,讓人開始期待今晚的美食饗宴了。

主餐三選一:菲力牛排、烤雞、香煎鱈魚,選好後就靜候上菜囉!

小酌服務生送上的雞尾酒後,馬上來品嚐開胃小點。

以糖漬煙燻鮭魚的千層小點,吃起來微鹹微甜,風味獨特中又能帶出鮭魚的鮮甜,讓人胃口大開。

開胃菜則是三個小湯匙裝著三個小點,有松茸菇與干貝、鵝肝佐起司脆片、生鮭魚片與鮭魚卵,都非常新鮮吃得到食材的原味,Yaya特別喜歡鵝肝入口即化的口感,油脂分布超完美地在舌尖上流淌。

波特菇濃湯佐金針菇天婦羅,濃湯中有濃濃的菇香氣,濃湯份量很夠,一旁的炸金針菇脆脆地很涮口。

主菜上桌囉!

菲力牛排約7分熟,熟度恰到好處,里肌肉肉質嫩又甜,搭配牛排醬味道更添層次。而一旁的綠花椰菜、薯泥、薯球都非常清爽,整道菲力牛排讓味蕾平衡地很好。

香煎鱈魚的鮮甜非常迷人,魚肉及魚子醬不同的口感,以各自的風格刺激著舌尖,芝麻葉及番茄的搭配也很爽口,整體可以品嘗到海鮮的新鮮美味。

梨子冰沙

這一道是主廚招待的驚喜,因為馬來西亞四季如夏,檳城又是美食之都,因此清涼爽口的梨子做成冰沙,讓身心都透心涼。

甜點以巧克力為主角,做成水果塔、蛋糕、泡芙,品嚐後甜到心坎裡。因為太好吃,一不小心吃太快,拍照都來不及了哈哈哈

整晚在68樓的高空享受檳城的夜色,以及法式料理的浪漫,真的非常滿足。

高空餐廳系列這次帶你們到馬來西亞檳城,你們還喜歡嗎?有什麼有要Yaya幫你們造訪的高空餐廳,請在下方留言推薦喔!

想親自造訪這家位於檳城的Coco Cabana Bar & Bistro高空餐廳,出發前可以向雄獅旅遊詢問,幫你們做預約喔!

本文照片感謝跟著柚子去旅行協助拍攝

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