育兒|副食品之路,100種食物畢業囉!十倍粥、寶寶粥、一條龍料理、家庭餐桌

育兒|副食品之路,100種食物畢業囉!十倍粥、寶寶粥、BLW自主進食、一條龍餐桌、家庭料理

育兒|副食品之路,100種食物畢業囉!十倍粥、寶寶粥、一條龍料理、家庭餐桌

小閱已經滿一歲半了,今天要來分享小閱一歲前的副食品了!!

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從小閱滿4個月到1歲1個月,不間斷做副食品的我,常常都在構思什麼她沒吃過、搭配起來美味、各色蔬果與蛋白質均衡…也總算在11個月大時完成挑戰100種食材的副食品試敏之路!

今天來分享一些心得吧!(從母乳之路到副食品之路,當媽媽真是不斷闖關、破關阿~~)

育兒|副食品之路,100種食物畢業囉!十倍粥、寶寶粥、一條龍料理、家庭餐桌

副食品觀念

在小閱2個月大時我就開始研究副食品,也看了許多副食品書籍,從觀念建立:多樣化寶寶粥、訓練咀嚼、吸引寶寶興趣、試過敏的時機盡量在中午前餵食等等,同時慢慢添購各種冰磚道具,Chicco副食品調理機(超級推薦!!), 一直到4個月大開始著手做寶寶粥當副食品。

同時也立下目標,在一歲前讓她嘗試100種食材!希望能夠試敏成功!

副食品道具

工欲善其事,必先利其器。我大概從小閱出生就開始採買各種副食品道具、寶寶餐具,在她4個月大開始吃副食品時終於派上用場,但也難免會踩雷,這邊精選幾個我們家最愛用的副食品道具:

寶寶泥冰磚盒(寶寶泥階段) ▶ https://shope.ee/7pLjq9ACQA

副食品分裝盒(粥、燉飯階段) ▶ https://shope.ee/5fHFGE3ybI

寶寶飯碗、湯匙組 ▶ https://shope.ee/6zmcqzhg7m

圍兜兜 ▶ https://shope.ee/9p6oENsmJh

餐盤(7個月開始練習自主進食使用)  ▶ https://shope.ee/6KWw3hcl2g

B.Box水壺(7個月開始喝水)  ▶ https://shope.ee/5KeOrls3xB

咬咬樂(寶寶吃水果神器) ▶ https://shope.ee/99r7bidOES

Chicco食物調理機(這台真的神隊友!) ▶ https://shope.ee/4091Hkv212

副食品食譜:一條龍餐桌、家庭料理 ▶ https://shope.ee/8UbQe6y5MV

以上在蝦皮都買得到喔!

副食品第一階段:4個月~7個月,寶寶粥冰磚

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準備好道具後,4個月大的小閱就開始嘗試吃副食品囉!

第一階段吃十倍粥、食物泥,十倍粥就是米:水=1:10熬煮成很稀的粥喔!

剛開始前三天她還不是特別愛吃,我們也不心急,吃三四口也沒關係,因為這時期讓寶寶覺得吃飯愉快最重要,所以我們都會超浮誇地說:「這個好~~~好吃喔!」讓她為我們的演技喝采!

三天之後就小閱一路胃口大爆發,每次吃寶寶粥都津津有味,尤其是甜甜的地瓜粥,有時還嫌我們餵太慢!

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5個月大時,我們就慢慢從十倍粥、七倍粥、五倍粥變化,各種食材也從泥狀開始增加顆粒感,小閱的咀嚼也訓練得越來越好。(媽媽超有成就感!!)後來慢慢增量到她7個月大,她一餐副食品吃210ml時,我們看她中餐奶也越喝越少,就順勢成功把她的中餐奶戒掉了!

Miniware小食客+分隔盤+合掌包經典全配組 撰文重點

這個階段也很適合開始練習喝水,透過一開始唱歌引導、全家快樂乾杯,小閱大概5個月開始就熱愛喝水,使用B.Box吸管杯得心應手,我們準備兩個,一個家用、一個外出用,小閱每天都至少可以喝2壺,讓媽媽好欣慰啊!

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//警告注意!//

第一次將豬肉加入寶寶粥時,小閱當時才約5個月大,我們沒留意買到帶筋的豬肉片,即使蒸熟後用調理機攪拌,筋還是沒有完全斷開,導致餵食她時,她的面色難看,咀嚼到整個漲紅!!

幸好我們餵兩三口就收手了,並確認她都有吐出來,飯後也一直留意她的狀況,沒有造成什麼問題。藉此跟大家分享,副食品階段的寶寶吞嚥、咀嚼能力都還在發育,要一直注意寶寶狀況(也要熟練嬰兒急救術),若有食物過敏也要立即留意是否就醫喔!

Yaya非常推薦Chicco副食品調理機,一機完成切、蒸、攪拌成泥,真的很方便!沒有買這台之前,每次都要留意電鍋裡的食物是否蒸好,拿出來時常被燙到,這台功能三合一是父母的救星,蝦皮就能買到喔!

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至7個月大時小閱曾嘗試過的寶寶粥有:

地瓜菠菜粥、高麗菜玉米粥、蘋果豬肉粥、洋蔥雞肉紅蘿蔔粥、小魚乾香菇花椰菜粥,大致都是很正常的搭配。

還有各種水果:蘋果、水梨、香蕉、蓮霧、草莓、釋迦,連檸檬都可以!明明沒看過的水果,只要我們一從廚房端出來,她就像雷達瞬間感應,迅速爬過來討吃只要是水果她都來者不拒,她完完全全是個水果控!推薦搭配寶寶吃水果的神器:咬咬樂!!任何食物放進去,輕鬆變泥狀,小孩開心,爸媽輕鬆!

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副食品第二階段:7個月後練習BLW自主進食,製作家庭料理、一條龍餐桌觀念

7個月這個階段是開始讓寶寶練習BLW自主進食的好時機,或是你的寶寶抓握能力不錯,會明顯想拿你手上的食物,就是最好開始自主進食的時機!

Baby-led weaning,讓寶寶主導的副食品階段。通常一開始會準備手指食物,漸漸到用餐具吃粥、進食,也稱為自主進食。

一開始真的讓小閱拿食物時她都很懵懂,搞不清楚自己拿著個是要放進嘴巴、咀嚼、吞嚥,這一連串動作她太陌生了。但自從我們拿出米餅給她,她就開啟了自主進食之路了!

我們一開始是中午寶寶粥用餵食的,晚餐手指食物讓小閱自行進食,隨著食量漸大,慢慢戒掉午餐奶和晚餐奶。

//BLW自主進食好處//

自主進食還能讓小孩用五感認識食物、訓練抓握能力、幫助小孩建立自信,還能讓爸媽解放雙手,何樂而不為呢?

但這階段要非常有耐心喔~小孩掉食物、丟食物都是很正常的,建議用耐心去引導食物放盤子裡、嘴巴裡,不是地上喔!(我家爸爸有潔癖非常崩潰!)

大概熬到15個月大狀況會好非常多!

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而身為職業婦女的生活,坦白說一周一次做冰磚已有點分身乏術,很難每天下班回家煮飯,而我跟阿伯到現在也都還是常當外食族,也因此在小閱7個月大時開始做一條龍的家庭料理,讓她一起融入我們的家庭餐桌。

一條龍餐桌的意思就是:同樣的食材可以同時做出全家人愛吃的料理,並把一部分的料理處理成寶寶可以吃的形狀、調味,做一次菜就能滿足全家!

一條龍餐桌觀念是參考林主婦的分享,其中她的食譜中我們家最愛吃的有:日式野菇燉雞肉、日式牛丼,非常推薦大家買她的食譜來讀,尤其是《觀念篇》的內容讓人減輕壓力,讓新手媽媽可以快樂準備餐點喔!

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終於…在小閱11個月大時,挑戰嘗試100種食材大成功!

隨著食材漸漸集滿100種,媽媽已經被逼到不知道要給她吃什麼了,開始加入味道很重的:九層塔青蚵粥、青椒牛肉粥等等,小閱竟然也吃得津津有味!所以家長真的不用幫小孩設限耶!

 

//小孩融入家庭餐桌的好處//

小閱對別人碗裡的食物很感興趣,我們如果自己在吃晚餐沒幫她準備食物,她就會全程都在旁邊叫,覺得有些孤單。

因此平時我們吃水果時,就把水果放進咬咬樂讓她自己手握著品嘗水果泥;吃飯時,順手幫她準備一些手指食物、地瓜條、南瓜條等等,讓她手抓著吃、有事做,我們也會不時轉頭問他好不好吃,跟她乾杯(食物碰食物),讓她更有共食的參與感

有了一條龍料理、家庭餐桌的概念後,更能讓小孩瞭解用餐禮儀、用餐環境、用餐順序、食物的變化,最重要的是全家一起享用美食的喜悅。

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//伯芽家的用餐儀式//

飯前我們會請小閱一起合掌說:「感謝我們擁有豐盛的一餐」,接著就開始進食,如果她中間情緒不定突然不想吃,我們會先收走她的餐具,讓她冷靜休息一下,這時我們大人正常聊天、唱歌轉移她的焦慮,通常3-5分鐘後她就會默默又想開始吃飯了。

小閱一歲後想法很多,有時突然推掉食物、突然一定要大人碗裡的食物、丟食物到地上,這些都是這年紀很正常的。

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我們盡量把握原則:吃飯是件開心的事。

在這個前提下,我們不動怒、不逼迫,反而是開心地繼續吃,潛移默化影響她,讓她好好坐餐桌的時間從10分鐘,一路到現在一歲半可以坐40分鐘以上了!(這過程真的不簡單,很考驗父母的修身養性啊)

以前還沒有小孩時,偶爾會看新聞邊吃飯,現在我們吃飯時間完全沒有開電視,就是專心一起吃飯,說說笑笑、聊聊一整天發生的事,有時也會問問小閱今天做了什麼?一整天好玩嗎?她還會認真點頭呢!這也是小閱教給我們好好感受當下的體悟。

祝福全天下的寶寶都能好好吃飯、快樂長大,爸爸媽媽們我們一起努力吧:)

推薦小孩餐具、副食品道具:

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