來到礁溪老爺酒店,必定要一嚐雲天自助餐,大面落地窗一覽宜蘭景色,蘭陽美食融入自助餐中,百味食材打開味蕾,各種牛排、鴨肉、三星蔥料理,與琳瑯滿目的甜點應有盡有!

上一篇介紹了礁溪老爺酒店的育樂設施與房型,這篇來看看早餐與晚餐的雲天自助餐吧!
這次入住同時有一泊二食,也就是早餐和晚餐,可以選擇「岩波庭宜蘭廚房套餐」或是「雲天自助餐廳buffet」兩種選擇,櫃檯會在Check in時詢問,我們帶這孩子希望選擇多元一些,因此兩餐都是選擇雲天自助餐。礁溪老爺酒店房型、環境介紹可參考此篇文章

走入雲天自助餐餐廳約三層樓高的挑高落地玻璃,開闊的用餐環境,用餐時相當自在舒適,開放座位都能一覽景觀,另外也有無窗的包廂選擇,若有團體前來也可選擇坐包廂喔!

進入餐廳走道直走兩側就是各種冷食、熱食、甜點、飲料

冷盤區有滷水牛腱、牛心、滷水鴨肉、廣式叉燒、起司盤等等,絕對不能錯過鴨肉喔!


轉入熱食區各種肉食料理:香煎肋眼牛、椒鹽蝦、魚豆腐、薑汁梅花豬、三星蔥餅、茄汁魷魚、蜂蜜魚排、法式牛頰、時蔬雞肉、松葉蟹蒸蛋、雞肉蕈菇茶碗蒸…等等,我個人推薦肋眼牛,熟度恰到好處。






熱食區很推薦排隊等廚師現煮「雪菜米粉湯」,裡面有雪菜、王宮菜、酸菜、鴨肉、米粉,湯頭事先熬煮相當鮮甜,米粉也相當爽口,不僅口齒留香,份量也不會過多,整碗湯喝完還能繼續吃其他料理。

肉燥還有分豬肉燥、牛肉燥、素肉燥,讓人自由挑選,也相當下飯。

海鮮區有各式生魚片,我喜歡專攻鮭魚生魚片,新鮮美味,一旁的甜蝦也夾了2大盤!
還有干貝、魚肚、香魚等等選擇


湯品也有洋蔥湯、莧菜羹等等,至少有3~4種選擇。

雲天自助餐的甜點種類真的非常多元!

從各種餅乾、蛋糕、泡芙、奶酪、焦糖布丁、巧克力塔、瑪德蓮、糖果等等




我也很推薦杏仁塔,吃了很多甜食後,杏仁塔甜而不膩,塔皮也相當酥脆。


烤麵包吐司區竟然還有福源花生醬,這一定要烤來吃!

飲料選擇略少,有咖啡機和桑椹醋、綠茶、柳橙汁等等,但很推薦冰滴咖啡喔!

冰淇淋則有哈根達斯Haagen-Dazs和莫凡彼Mövenpick,兩個櫃位選擇。



時間快轉至隔天早上,一樣來到雲天自助餐廳用早餐
早餐時段為07 : 00 – 10 : 30
在礁溪老爺很有趣,就是可以看到約5成的人都會穿著飯店的浴衣走來走去,很像參加某種夏令營,滿可愛的。

熟食區有現煎培根、德式香腸、茄汁貓耳朵、培根吐司、鬆餅、雞塊、薯餅、烘蛋、蘿蔔糕、蛋餅、荷包蛋,等等,選擇玲琅滿目。



另外也有各種清粥小菜、生菜沙拉、日式小點如黑豆等等選擇。

同時各種歐式麵包、法國麵包、吐司、饅頭等也應有盡有

當然也有鮮奶、豆漿、烏龍茶、咖啡、茶包等各種飲品

真的特別喜歡這大面落地窗的設計,悠閒吃著早餐,將蘭陽風景盡收眼底。


這次礁溪老爺酒店雲品自助餐非常滿意,不論早晚餐自助餐都菜色豐富,食材多元新鮮且各有特色,雖然走的是精緻路線,但肉類料理選擇也很多,期待下次來住孩子大一些,可以優雅地試試套餐的岩波庭宜蘭廚房!

礁溪老爺一泊二食的住宿與用餐分享完畢,在孩子每個年紀能與她一同旅行、見證成長,真心感到很幸福,也非常推薦大家去住礁溪老爺喔!
礁溪老爺酒店雲天自助餐
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
電話: 03 988 6288
週一至週日:11:30 – 14:00、17:20 – 19:10、19:30 – 21:20
Klook 雲天自助餐券960起
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Klook 野天風呂泡湯1400起
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