經過幾年的約定，終於和閨蜜來到墨爾本這座「咖啡城市」。Yaya那位咖啡狂熱者的好閨蜜，老早已經列了一張「墨爾本必喝咖啡清單」，期待在這趟閨蜜假期的最後兩天一一走訪。
在2000年有件趣事，星巴克這家舉世聞名的連鎖咖啡品牌決定進軍澳洲，並迅速開設近百家分店。然而擁有在地獨特咖啡文化的澳洲人卻不太賞臉，讓星巴克在8年後一次關掉70%的店面。由於澳洲當地咖啡店的品質、密集度，以及澳洲咖啡文化的成熟，讓澳洲人對當地咖啡店有著濃烈的偏愛與執著，其中又以墨爾本最具有「咖啡城市」的美名，足見墨爾本咖啡在澳洲人心中的地位。
這次走訪4家咖啡廳各有不同的風格、氛圍與口味，將依照Yaya和閨蜜的心中排名一一介紹：
Hardware Société
〔PICCOLO\ 4澳幣〕
以明亮環境、親切服務，並提供早午餐而吸引許多當地人和遊客的Hardware Société，當我們看見菜單上有澳洲當地流行的PICCOLO咖啡，就點上了一杯，竟發現意外地好喝。它的牛奶與義式濃縮的比例很剛好，香醇又不甜膩，很適合在晨間飲用。
Piccolo在義大利語中是「小」的意思，簡而言之就是小杯拿鐵，是用15-20毫升的義式濃縮Ristretto、發泡且質感稠密的熱牛奶製作而成的。通常僅有100毫升，小於一般拿鐵的200-300毫升。
Piccolo拿鐵是愛喝咖啡的澳洲人隨時隨地都可點上一杯咖啡來喝，也不怕喝咖啡過量的小確幸。在早午餐之間先點上一杯Piccolo，即使午後再點一杯，也能輕鬆品嘗咖啡的品質，不怕反胃同時也能感到滿足。
Hardware Société
地址： 120 Hardware St, Melbourne VIC 3000澳洲
電話： +61 3 9078 5992
營業時間： 週一~週五07:30–15:00、週六~週日08:00–15:00
Manchester Press
〔Flat White \ 4澳幣〕
Manchester Press是一家隱身在巷弄中，店面設計卻非常寬敞明亮的咖啡廳，每張桌子都有別緻的鮮花點綴，也有滿滿的甜點櫃任人挑選，是在4家咖啡廳中最適合賴上一整天的店家了。
這次點的Flat White是近年熱門的咖啡選項，據說是澳洲發明的，但紐西蘭人可能不太同意此說法。因為Flat White的獨特比例，讓澳洲人非常喜愛，相較拿鐵的奶泡比例較低，適合品嘗咖啡豆香氣與牛奶的完美搭配，我們還選擇檸檬草蛋糕，讓旅程與好心情也達到完美搭配。
Manchester Press
地址： 8 Rankins Ln, Melbourne VIC 3000澳洲
電話： +61 3 9600 4054
營業時間： 週一~週五07:00–17:00、週六~週日09:00–17:00
Dukes Coffee Roasters
〔With Milk \ 4澳幣〕
在弄丟新鏡頭蓋子的當天，閨蜜決定帶我去品嘗Dukes Coffee Roasters，果不其然療癒了當時失落我。
With Milk採用Dukes招牌咖啡豆-Dukes Espresso Blend，咖啡香濃郁且有細微的果香，搭配牛奶與店外的陽光，帶給我滿滿的好心情。
順帶一提，Dukes Coffee Roasters的店員，擁有最好的笑容。
Dukes Coffee Roasters
地址： 247 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000澳洲
電話： +61 3 9417 5578
營業時間： 週一~週五07:00–16:30、週六09:00–17:00、週日公休
Brother Baba Budan椅子咖啡
〔PICCOLO\ 4.3澳幣〕
出發前特別期待許多人推薦的椅子咖啡，反而是這次4家店中讓我們駐足時間最短的一家。
墨爾本的PICCOLO總是不會讓人失望，整體而言也是相當高分的小拿鐵，但相較Hardware Société的PICCOLO少了點咖啡香氣與綿密的口感。
爬滿椅子的天花板和店內的客人一樣，都讓人感覺到富有創意和有型，但店員送上菜單不久即催促點餐讓我們感到壓迫，位子也不是那麼舒服，讓我們很快地前往巷弄中的另一家咖啡廳。
Brother Baba Budan椅子咖啡
地址： 359 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000澳洲
電話： +61 3 9606 0449
營業時間： 週一~週四07:00–17:00、週五~週六07:00–18:30、週日08:00–17:00
這次跟著咖啡狂熱者，一起走上一整天的咖啡之旅，是Yaya難得的好經驗。澳洲的好咖啡豆、好水、好牛奶，都是令咖啡之旅回味無窮的關鍵要素。各家咖啡廳在這座咖啡城市中獨樹一格的品味，也令我驚豔不已，其中氣氛舒服的Manchester Press，以及店員熱情的Hardware Société最讓我們難忘，也都值得你們下次前往墨爾本時，預留一段好時光給這杯咖啡。
跟著劈腿女孩Yaya環遊世界，一起吃。喝。玩。樂！來下面這些地方找我喔！